QUE ES UNA CADENA DE SUMINISTROS Y PARA QUE ES UTILIZADA?
La gestión de la cadena de suministro (SCM – Supply Chain Management) se puede definir también como el términoutilizado para describir el conjunto de procesos de producción y logística cuyo objetivo final es la entrega de un producto a un cliente.
Diferencia entre cadena de suministro y logística.
Existe una confusión muy común entre los términos “Cadena de Suministro” y “Logística“. A veces son utilizados incorrectamente para definir uno u otro. Y lo cierto es que se parecen, pero a la hora de la verdad es necesario hacer una clara diferenciación.
El error proviene de hace unos años, ya que tradicionalmente el concepto de Logística era utilizado para referirse a la Cadena de Suministro. Actualmente con la integración del SCM o Supply Chain Management (cadena de suministro en español), se dividen los dos conceptos y pasan a ser dos procesos distintos. Veámoslo:
¿QUÉ ES LA LOGÍSTICA?
La logística se encarga, a grandes rasgos, de conseguir que un producto llegue de la fábrica (punto inicial) al punto final en estado óptimo, en la cantidad acordada y en el periodo estipulado. Todos los procesos alrededor de este concepto también son parte de la logística. Hablamos de su almacenaje, del inventario, del picking, del transporte, del control de la flota, etc.
Es decir, la logística no es lo mismo que la cadena de suministro, sino que es un componente dentro de la supply chain. Lo vemos a continuación:
¿QUÉ ES LA CADENA DE SUMINISTRO?
La cadena de suministro se encarga de supervisar la totalidad de las labores de todo aquello que tiene relación con las materias primas, la fabricación, el almacenamiento, la logística, la selección de proveedores, hasta la adquisición final del cliente. Por lo tanto, asegura que lo que adquiere el cliente es lo que ha requerido en un principio.
En definitiva, la cadena de suministro engloba mucho más que el concepto de “logística”, la diferencia clave reside en el nivel que abarca cada una de ellas.
